Viabilidade econômica e benefícios ambientais de tecnologia aplicada a biodigestores em empresas processadoras de mandioca do Paraná

The anaerobic effluent treatment in digesters generates biogas, which when emitted into the atmosphere contributes to global greenhouse effect and fails to be used for energy purposes. For the generation of biogas, the existence of an infrastructure is required, which is the main part digester. In B...

Nível de Acesso:openAccess
Publication Date:2015
Main Author: Silva, Alexandre Rodrigues da
Orientador/a: Cirani, Claudia Brito Silva lattes
Banca: Kniess, Claudia Terezinha lattes, Derenzo, Silas lattes
Format: Dissertação
Language:por
Published: Universidade Nove de Julho
Programa: Programa de Pós-Graduação em Administração
Department: Administração
Assuntos em Português:
Assuntos em Inglês:
Áreas de Conhecimento:
Online Access:https://bibliotecatede.uninove.br/handle/tede/1000
Resumo Português:O tratamento anaeróbio de efluentes em biodigestores gera o biogás, que quando emitido diretamente para atmosfera contribui para o efeito estufa global e deixa de ser aproveitado para fins energéticos. Para a geração do biogás, é necessária a existência de uma infraestrutura, cuja peça principal é o biodigestor. No Brasil, boa parte do material orgânico residual advém da cultura da mandioca, principalmente no Estado do Paraná. O crescimento econômico desordenado desse agronegócio gerou desmatamento e poluição ambiental (o material orgânico residual era lançado no meio ambiente ocasionando a poluição do solo e dos rios da região). O objetivo geral deste trabalho é investigar se há viabilidade econômica de um projeto de implantação de biodigestores em empresas processadoras de mandioca no Estado do Paraná, os benefícios ambientais observados e se os gestores adotam práticas de eco-inovação e práticas verdes de gestão. O método utilizado é o de natureza qualitativa com entrevista semiestruturada e questionário. A entrevista contém informações sobre os dados econômicos do projeto (investimento, receita e despesa), os benefícios ambientais após a implantação do biodigestor e a cadeia produtiva da mandioca, cuja análise de conteúdo foi realizada pelo software Atlas.ti. O questionário apresenta dados sobre as práticas de eco-inovação e práticas verdes de gestão, adotando-se a análise de dados cruzada de estudos de caso (cross-case). O estudo demonstrou que a geração de energia à base de biogás a partir do material orgânico residual da mandioca é economicamente viável, benefícios ambientais foram proporcionados e que os gestores adotam práticas de eco-inovação e de gestão verde, ampliando as alternativas energéticas e atendendo ao tripé da inovação sustentável (desenvolvimento social, econômico e ambiental). Como importantes contribuições, o projeto oferece para o universo acadêmico: uma proposta de estudo na área científica no que diz respeito à tecnologia de biodigestores a partir do material orgânico residual de mandioca para o desenvolvimento sustentável; e para o universo corporativo: uma oportunidade de inovação sustentável com obtenção de retorno do valor investido, além da vantagem competitiva frente ao mercado no qual está inserido.
Resumo inglês:The anaerobic effluent treatment in digesters generates biogas, which when emitted into the atmosphere contributes to global greenhouse effect and fails to be used for energy purposes. For the generation of biogas, the existence of an infrastructure is required, which is the main part digester. In Brazil, much of the residual organic material comes from cassava, especially in the state of Paraná. The disorderly economic growth of agribusiness generated deforestation and environmental pollution (residual organic material was released into the environment causing pollution of soil and rivers of the region). The aim of this study is to investigate whether there is economic feasibility of a biodigester deployment project in cassava processing companies in the state of Paraná, the observed environmental benefits and managers adopt practices of eco-innovation and green management practices. The method used is qualitative with semistructured interview and questionnaire. The interview contains information about the economic data of the project (investment, income and expenses), the environmental benefits after the implementation of the digester and the manioc production chain, whose content analysis was performed by Atlas.ti software. The questionnaire provides data on the practices of eco-innovation and green management practices, adopting cross-data analysis of case studies (cross-case). The study demonstrated that the generation of biogas-based energy from organic waste material cassava is economically viable, environmental benefits were provided and that managers adopt practices of eco-innovation and green management, expanding energy alternatives and given the tripod of sustainable innovation (social, economic and environmental). How important contributions, the project offers to the academic world: a proposal for study in science with regard to the biodigester technology from the residual organic material cassava for sustainable development; and the corporate world: an opportunity for sustainable innovation with obtaining return of the amount invested, plus the competitive advantage to the market in which it operates.