Garc?a, Y. R. (2019). Obten??o de um extrato concentrado a partir da casca de uva cv. Alicante Bouschet (Vitis vinifera L.): Caracteriza??o qu?mica, bioacessibilidade e aplica??o como corante.
Referência de acordo com a norma ChicagoGarc?a, Yineth Ru?z. Obten??o De Um Extrato Concentrado a Partir Da Casca De Uva Cv. Alicante Bouschet (Vitis Vinifera L.): Caracteriza??o Qu?mica, Bioacessibilidade E Aplica??o Como Corante. 2019.
Referência de acordo com a norma MLAGarc?a, Yineth Ru?z. Obten??o De Um Extrato Concentrado a Partir Da Casca De Uva Cv. Alicante Bouschet (Vitis Vinifera L.): Caracteriza??o Qu?mica, Bioacessibilidade E Aplica??o Como Corante. 2019.
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