Assunto
Soro de queijo
5
Partição
2
Proteínas
2
Adsorção
1
Alfa-lactoalbumina
1
Atomização
1
Detecção de fraude
1
Diagrama de equilíbrio
1
Equilíbrio de fases
1
Espectrofotometria
1
Fluidez
1
Géis
1
Isoterma
1
Lactoferrina
1
Leite
1
Líquidos iônicos
1
Modelagem
1
Monolito
1
Polietileno glicol
1
Ponto de ebulição
1
Precipitação
1
Propriedades físicas
1
Proteína
1
Reologia
1
Secagem
1
Sistema aquoso bifásico
1
Sistemas aquosos bifásicos
1
Soro de leite
1
Sulfato de cobre
1
Sulfato de zinco
1
Temperatura
1