Assunto
Fermentação
4
Fermentação alcoólica
4
Solanum tuberosum
4
Abacaxi
2
Aguardente de frutas
2
Antocianinas
2
Banana
2
Composição centesimal
2
Compostos fenólicos
2
Compostos voláteis
2
Destilação
2
Efeitos biológicos
2
Fermentação malolática
2
Histamina
2
Resíduo de fermentação
2
Uva
2
Vinho
2
Álcool
2