Assunto
Fibra alimentar
8
Análise sensorial
4
Composição química
3
Antioxidantes
1
Atributos de cor
1
Azeite de oliva
1
Bagaço de laranja
1
Bagaço de maçã
1
Casca
1
Casca de maracujá
1
Compostos fenólicos
1
Concentração
1
Cólon
1
Farinha da yacon (Smallanthus sonchifolius)
1
Farinha de cevada
1
Fibras alimentares
1
Hambúrguer
1
Hormese
1
Inflamação
1
Irradiação
1
Moagem ultrafina
1
Moinho de bolas
1
Nutracêutico
1
Nutrição
1
Parâmetros biológicos
1
Perfil lipídico
1
Polifenóis da oliva
1
Pão de forma
1
Qualidade
1
Redução de gordura
1
Resposta biológica
1
Resíduo
1
Resíduo de oliva
1
Semente
1
Sensorial
1
Subproduto
1
Vinificação
1