Assunto
Bovicina HC5
3
Quorum sensing
3
Salmonella
3
Alimentos - Microbiologia
2
Biofilme
2
Biofilmes
2
Comunicação celular
2
Leite
2
Material de referência
2
Nisina
2
PCR
2
Processamento mínimo
2
Pseudomonas fluorescens
2
Staphylococcus aureus
2
Agaricus blazei
1
Alimentos
1
Alterações fenotípicas
1
Análise
1
Bacteriocinas
1
Bacteriologia
1
Bactérias anaeróbicas
1
Bactérias esporíficas
1
Bactérias gram-negativas
1
Bactérias psicrotróficas
1
Bactérias psicrotróficas proteolíticas
1
Biocontrole
1
Biofilme bacteriano
1
Clostridium tyrobutyricum
1
Deterioração
1
Enterobacter cloacae
1
Fermentação
1
Fragaria ananassa
1
Imunoanálise
1
Imunomodulador
1
Lactonase
1
Leite cru
1
Liofilização
1
Lipase
1
Listeria monocytogenes
1
Listeria sp.
1
Manga
1
Microbiota psicrotrófica
1
Morango
1
Mutante AHL
1
Método convencional
1
Osmoprotetores
1
Ozônio
1
Polpa de frutas
1
Protease
1
Proteases
1
Mais ...