Assunto
Leite
4
Bacillus cereus
3
Hidrofobicidade
3
Adesão bacteriana
2
Biocontrole
2
Biofilme
2
Salmonella
2
ADQ
1
APPCC
1
Acetato de celulose
1
Adesão
1
Agroindústria familiar
1
Alimento seguro
1
Alimentos frescos
1
Bacteriófago
1
Bacteriófagos
1
Biofouling
1
Biologia molecular
1
Boas práticas
1
Carcaças
1
Carotenoides
1
Congelamento
1
Consumo de água
1
Controle microbiológico
1
Cor
1
Cromatografia líquida de alta eficiência
1
Departamento de tecnologia de alimentos
1
Digestão anaeróbia
1
Embalagens
1
Enterotoxinas
1
Enzimas proteolíticas
1
Escolares
1
Espectrômetro de massa
1
Fatores de virulência
1
Fitocosmético
1
Fitoquímicos
1
Frango temperado congelado
1
Fraude
1
Frutas
1
Garantia de qualidade
1
Geração de efluentes
1
Gerenciamento ambiental
1
Higiene alimentar
1
Higienização
1
Higienização de mãos
1
Indústria de alimentos e bebidas
1
Indústria de laticinios
1
Indústria de laticínios
1
Inovação
1
Laticínios
1
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