Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1.370
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
283
CIENCIA DE ALIMENTOS
202
ENGENHARIA DE ALIMENTOS
26
FISIOLOGIA POS-COLHEITA
14
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
14
AVALIACAO E CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS
12
TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL
12
QUIMICA, FISICA, FISICO-QUIMICA E BIOQUIMICA DOS ALIM. E DAS MAT.-PRIMAS ALIMENTARES
9
TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
8
APROVEITAMENTO DE SUBPRODUTOS
7
TECNOLOGIA DAS BEBIDAS
4
PADROES, LEGISLACAO E FISCALIZACAO DE ALIMENTOS
3
EMBALAGENS DE PRODUTOS ALIMENTARES
3
AVALIACAO DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS
3
CIENCIAS AGRARIAS
2
INSPECAO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
2
ENGENHARIA QUIMICA
2
AGRONOMIA
1
TOXICIDADE E RESIDUOS DE PESTICIDAS EM ALIMENTOS
1
VALOR NUTRITIVO DE ALIMENTOS
1
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS
1
ENGENHARIA DE PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGRICOLAS
1
PRE-PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGRICOLAS
1
RECURSOS PESQUEIROS E ENGENHARIA DE PESCA
1
RECURSOS PESQUEIROS MARINHOS
1
GENETICA VEGETAL
1
QUIMICA
1
CURRICULO
1
ENSINO-APRENDIZAGEM
1
POLITICA E PLANEJAMENTO GOVERNAMENTAIS
1
MERCADO DE TRABALHO POLITICA DO GOVERNO
1
TREINAMENTO E ALOCACAO DE MAO-DE-OBRA OFERTA DE MAO-DE-OBRA E FORCA DE TRABALHO
1
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO
1