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ARAGÃO, Nayara Lia de Lima
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Engenharia Agrícola.
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Coffee Bblends
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ARAGÃO, Nayara Lia de Lima
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Estudo de parâmetros tecnológicos do blend de café (Coffea arabica L.) com mucuna preta (Stilozobium aterrimum Pip. et Tracy).
Por
ARAGÃO, Nayara Lia de Lima.
Publicado em 2002
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
1
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
1
Autor
ARAGÃO, Nayara Lia de Lima
Orientador(a)
MATA, Mário Eduardo R. M. Cavalcanti.
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Arabica Coffee
1
Black Mucuna
1
Blends de Café
1
Café Arábica
1
Café.
1
Coffee
1
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Coffee Bblends
Mucuna Preta
1
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Área do conhecimento CNPq
Engenharia Agrícola.
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