Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 1
resultados de
1
para a busca '
"Janzantti, Natalia Soares"
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participar
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Faq
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Autor:
Almeida, Selma Bergara, 1970-
Assunto:
Olfactometry
Bases coletadas:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Mostrar filtros (3)
Autor:
Almeida, Selma Bergara, 1970-
Assunto:
Olfactometry
Bases coletadas:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Resultados da busca: "Janzantti, Natalia Soares"
Mostrando
1 - 1
resultados de
1
para a busca '
"Janzantti, Natalia Soares"
'
, tempo de busca: 0,08s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar
Exportar RIS
Exportar CSV
1
Efeito de diferentes aromas citricos sobre a qualidade e estabilidade sensoriais de suco de laranja pronto para beber
Por
Almeida, Selma Bergara, 1970-
Publicado em 2006
Acessar documento
Tese
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Autor
Almeida, Selma Bergara, 1970-
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Avaliação sensorial
1
Citrus juice - Flavor and odor
1
Olfactometry
Olfatometria
1
Orange juice
1
Sensory analysis
1
Mais ...
Sensoty analysis
1
Suco de laranja
1
Sucos citricos - Sabor e aroma
1
Ver todos ...
menos ...
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...