Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 1
resultados de
1
para a busca '
"Proteínas"
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participar
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Faq
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Autor:
Matta, Lucidarce Martins da
Programa de Pós-Graduação:
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Tipo de documento:
Tese
Idioma:
Português
Mostrar filtros (4)
Autor:
Matta, Lucidarce Martins da
Programa de Pós-Graduação:
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Tipo de documento:
Tese
Idioma:
Português
Resultados da busca: "Proteínas"
Buscas alternativas
:
proteinas »
proteina
(Expandir a busca)
Mostrando
1 - 1
resultados de
1
para a busca '
"Proteínas"
'
, tempo de busca: 0,06s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportação
Exportar CSV
Export RIS
1
Assuntos:
“
...
Proteínas
...
”
Feijão comum branco (Phaseolus vulgaris): produção de isolado proteico, fracionamento cromatográfico e investigação das propriedades superficiais
Por
Matta, Lucidarce Martins da
Publicado em 2020
Acessar documento
Tese
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Programa de Pós-Graduação
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Autor
Matta, Lucidarce Martins da
Orientador(a)
Minim, Luis Antônio
1
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
Área do conhecimento CNPq
Engenharia de Alimentos
1
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...