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Assuntos:
“...Antioxidante natural...”
Extratos naturais de sementes de mamão papaya (Carica papaya L.) e marcela (Achyrocline satureioides) e avaliação da capacidade antioxidante e antimicrobiana em linguiça de frango...
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidante natural...”
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Dissertação