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Busca avançada

Autor: Possamai, Patricia

Instituição de defesa: Universidade de Caxias do Sul (UCS)

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Autor: Possamai, Patricia

Instituição de defesa: Universidade de Caxias do Sul (UCS)

Resultados da busca: "E protein"

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Assuntos: “...Proteína...”

Desenvolvimento de um espumante com colágeno

Por Possamai, Patricia

Publicado em 2023

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Dissertação

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Universidade de Caxias do Sul (UCS)

Repositório Institucional da UCS 1

Possamai, Patricia

Laguna, Sergio Echeverrigaray 1

Dissertação 1

Inglês 1 Português 1

Biotecnologia 1 Colágeno 1 Proteína 1 Vinhos espumantes 1

Biotechnology 1 Collagen 1 Proteins 1 Sparkling wines 1

De:

Até:

Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia (IBICT)
SAUS Quadra 5 - Lote 6 Bloco H - Asa sul - CEP: 70.070-912 - Brasília - DF

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