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Assuntos: ...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS...

Atividade proteolítica de Pseudomonas fluorescens em biofilmes e detecção das células por anti-soro policlonal

Publicado em 2006
Tese

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Assuntos: ...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS::MICROBIOLOGIA...

Sanitização por ultrassom e agentes químicos no processamento mínimo de hortaliças

Dissertação