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Desenvolvimento de métodos analíticos envolvendo entalpimetria no infravermelho
Por
Tischer, Bruna
Publicado em 2017
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Tese
2
Aplicação da termografia no infravermelho no controle da qualidade em indústrias de alimentos
Por
Voss, Mônica
Publicado em 2020
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3
Aplicação da termografia no infravermelho no controle da qualidade em indústrias de alimentos
Por
Voss, Mônica
Publicado em 2020
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Desenvolvimento de métodos analíticos envolvendo entalpimetria no infravermelho
Por
Tischer, Bruna
Publicado em 2017
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Instituição de defesa
UFSM
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
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Manancial - Repositório Digital da UFSM
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
4
Autor
Tischer, Bruna
2
Voss, Mônica
2
Orientador(a)
Barin, Juliano Smanioto
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
4
Idioma
Português
4
Assunto
Análise simultânea
2
Entalpimetria
2
Entalpimetria por infravermelho térmico
2
Infravermelho
2
Microplacas
2
Sujidade
2
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Teor alcoólico
2
Termografia
2
Termografia ativa biofilme
2
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Assunto em inglês
Active thermography
2
Alcohol content
2
Biofilm
2
Entalpimetry
2
Infrared
2
Microplates
2
Mais ...
Residues
2
Simultaneous analysis
2
Thermal infrared enthalpimetry
2
Thermography
2
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menos ...
Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
CIENCIA DE ALIMENTOS
2
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