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Desenvolvimento de um modelo para implanta??o de Sistema de Gest?o Integrado (ISO 22000, ISO 14001, OHSAS 18001, SA 8000) em ind?stria de pescado
Por
Juli?o, Alessandra Matos
Publicado em 2010
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
1
Autor
Juli?o, Alessandra Matos
1
Orientador(a)
Costa, Stella Regina Reis da
1
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
pescado
1
sistema de gest?o integrado
1
Assunto em inglês
fishery
integrated management system
1
Área do conhecimento CNPq
Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
Ano da publicação
De:
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