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Pitanga - Powdered Pulp
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Secagem e armazenamento da polpa de pitanga.
Por
OLIVEIRA, Francisca Marta Nascimento de.
Publicado em 2006
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
1
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
1
Autor
OLIVEIRA, Francisca Marta Nascimento de
1
Orientador(a)
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Pitanga - Polpa em Pó
1
Pitanga - Powdered Pulp
Pitanga Pulp - Drying
1
Polpa de Pitanga - Armazenamento
1
Polpa de Pitanga - Secagem
Pulp of Pitanga - Storage
1
Área do conhecimento CNPq
Engenharia Agrícola
1
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De:
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