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1
Conservação pós-colheita de quiabo e jiló
Por
Galvão, Hilton Lopes
Publicado em 2009
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Tese
2
Envolvimento da peroxidase e polifenoloxidase no bloqueio xilemático de hastes de ave-do-paraíso (Strelitzia reginae)
Por
Karsten, Juliane
Publicado em 2009
Acessar documento
Dissertação
3
Enzymatic activities of the glycolytic pathway and glycolytic flux in sugar beet roots
Por
Megguer, Clarice Aparecida
Publicado em 2010
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Tese
4
Metabolismo de carboidratos e de fenóis no armazenamento refrigerado de cenoura
Por
Chaves, Daniela Vieira
Publicado em 2009
Acessar documento
Tese
5
Armazenamento e reidratação de inflorescências de Epidendrum ibaguense Kunth
Por
Santos, Joice Simone dos
Publicado em 2009
Acessar documento
Dissertação
6
Conservação pós-colheita de rizomas de taro em função da temperatura de armazenamento e do filme de PVC
Por
Zonta, Flávia Miranda Garcia
Publicado em 2010
Acessar documento
Dissertação
7
Respostas da banana Prata Anã minimamente processada e conservada em solução de sacarose com polpa de maracujá
Por
Diniz, Leonardo Thomaz
Publicado em 2009
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
UFV
7
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
7
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Fisiologia Vegetal
3
Doutorado em Fisiologia Vegetal
2
Doutorado em Fitotecnia
1
Mestrado em Fitotecnia
1
Autor
Chaves, Daniela Vieira
1
Diniz, Leonardo Thomaz
1
Galvão, Hilton Lopes
1
Karsten, Juliane
1
Megguer, Clarice Aparecida
1
Santos, Joice Simone dos
1
Mais ...
Zonta, Flávia Miranda Garcia
1
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Orientador(a)
Finger, Fernando Luiz
5
Puiatti, Mário
1
Puschmann, Rolf
1
Tipo de documento
Dissertação
4
Tese
3
Tipo de acesso
openAccess
7
Idioma
Português
6
Inglês
1
Assunto
Processamento mínimo
2
1-MCP
1
Abelmoschus esculentus L. Moench
1
Armazenamento refrigerado
1
Atividade enzimática
1
Atmosfera modificada
1
Mais ...
Banana
1
Carboidratos
1
Colocasia esculenta
1
Défict hídrico
1
Embalagem
1
Epidendrum ibaguense
1
Fenóis
1
Glicólise
1
Inibidores enzimáticos
1
Oclusão vascular
1
POD
1
PPO
1
Perda da sacarose
1
Polpa de maracujá
1
Pré-resfriamento
1
Pós-colheita
1
Reidratação
1
Respiração
1
Solanum gilo Raddi
1
Solução
1
Temperatura
1
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menos ...
Assunto em inglês
1-MCP
1
Abelmoschus esculentus L. Moench
1
Banan
1
Carbohydrates
1
Cold storage
1
Colocasia esculenta
1
Mais ...
Enzymatic activity
1
Enzymatic inhibitors
1
Epidendrum ibaguense
1
Glycolysis
1
Minimal processing
1
Minimally processed
1
Modified atmosphere
1
POD
1
PPO
1
Packing
1
Passion fruit pulp
1
Phenols
1
Postharvest
1
Precooling
1
Rehydration
1
Respiration
1
Solanum gilo Raddi
1
Solution
1
Sucrose loss
1
Temperature
1
Vascular occlusion
1
Water deficit
1
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menos ...
Área do conhecimento CNPq
FISIOLOGIA DE PLANTAS CULTIVADAS
2
FISIOLOGIA POS-COLHEITA
2
FISIOLOGIA VEGETAL
2
FITOTECNIA
1
Ano da publicação
De:
Até:
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