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1
Alterações fisiológicas e bioquímicas em sementes de pimenta em função do estádio de maturação dos frutos
Por
Vidigal, Deborah de Souza
Publicado em 2008
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Dissertação
2
Características físico-químicas do tomate submetido a esforço controlado de compressão
Por
Oliveira, Gabriel Henrique Horta de
Publicado em 2010
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Dissertação
3
Alocação de matéria fresca, escurecimento enzimático e processamento mínimo de alface
Por
Flores, Milton Edgar Pereira
Publicado em 2010
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Tese
4
Micropropagação das bananeiras Prata Anã e FHIA 01 a partir de explantes provenientes de plantas tratadas com paclobutrazol
Por
Souza, Djalmary de Souza e
Publicado em 2007
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFV
4
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
4
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Fitotecnia
2
Doutorado em Fitotecnia
1
Mestrado em Engenharia Agrícola
1
Autor
Flores, Milton Edgar Pereira
1
Oliveira, Gabriel Henrique Horta de
1
Souza, Djalmary de Souza e
1
Vidigal, Deborah de Souza
1
Orientador(a)
Correa, Paulo César
1
Dias, Denise Cunha Fernandes dos Santos
1
Finger, Fernando Luiz
1
Siqueira, Dalmo Lopes de
1
Tipo de documento
Dissertação
3
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
4
Idioma
Português
4
Assunto
Alface
1
Danificação mecânica
1
Escurecimento
1
Licopeno
1
Maturação
1
Micropropagação
1
Mais ...
Musa spp.
1
Peroxidase
1
Pimenta
1
Polifenoloxidase
1
Processamento mínimo
1
Propriedades físicas
1
Pós-colheita
1
Reguladores de crescimento
1
Sementes
1
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menos ...
Assunto em inglês
Browning
1
Growth regulators
1
Lettuce
1
Lycopene
1
Maturation
1
Mechanical damage
1
Mais ...
Micropropagation
1
Minimally processed
1
Musa spp.
1
Pepper
1
Peroxidase
1
Physical properties
1
Polyphenoloxidase
1
Postharvest
1
Seeds
1
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menos ...
Área do conhecimento CNPq
FITOTECNIA
3
ENGENHARIA DE PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGRICOLAS
1
Ano da publicação
De:
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