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Respostas fisiológicas de cenoura, repolho roxo e couve minimamente processados isolados e em combinação
Por
Colleta, Rayza Carla Lopes Della
Publicado em 2009
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Dissertação
2
Processamento mínimo, fisiologia e conservação refrigerada de genótipos de tomate
Por
Schwantes, Josiani Marochio
Publicado em 2008
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Dissertação
3
Fisiologia e conservação de cultivares de morangos inteiros e minimamente processados
Por
Costa, Franciscleudo Bezerra da
Publicado em 2009
Acessar documento
Tese
4
Respostas da banana Prata Anã minimamente processada e conservada em solução de sacarose com polpa de maracujá
Por
Diniz, Leonardo Thomaz
Publicado em 2009
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFV
4
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
4
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Fisiologia Vegetal
3
Doutorado em Fisiologia Vegetal
1
Autor
Colleta, Rayza Carla Lopes Della
1
Costa, Franciscleudo Bezerra da
1
Diniz, Leonardo Thomaz
1
Schwantes, Josiani Marochio
1
Orientador(a)
Puschmann, Rolf
3
Barros, Raimundo Santos
1
Tipo de documento
Dissertação
3
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
4
Idioma
Português
4
Assunto
Processamento mínimo
2
Banana
1
Conservação
1
Conservação refrigerada
1
Fisiologia de hortaliças
1
Fisiologia pós-colheita
1
Mais ...
Fragaria x ananassa Duch.
1
Longa vida Alambra
1
Mistura de hortaliças
1
Mutante firme
1
Polpa de maracujá
1
Pronto para consumo
1
Solução
1
Vida útil
1
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menos ...
Assunto em inglês
Banan
1
Cold storage
1
Conservation
1
Firme mutant
1
Fragaria x ananassa Duch.
1
Long life Alambra
1
Mais ...
Minimal processing
1
Minimally processed
1
Mixed vegetables
1
Passion fruit pulp
1
Postharvest physiology
1
Ready for consumption
1
Shelf-life
1
Solution
1
Vegetable physiology
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
FISIOLOGIA VEGETAL
3
FISIOLOGIA POS-COLHEITA
1
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