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1
Estudo teórico do resfriamento de frutas com forma arbitrária usando o método integral baseado em Galerkin.
Por
PESSÔA, Paulo de Morais.
Publicado em 2010
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
1
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
1
Autor
PESSÔA, Paulo de Morais
1
Orientador(a)
LIMA, Antonio Gilson Barbosa de.
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Agricultural Storage
1
Armazenamento de Produtos Agrícolas
1
Fruit Cooling
1
Fruits - Conservation
1
Frutas – Conservação
1
Fruticultura
1
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Fruticulture
Processamento de Produtos Agrícolas
1
Processing of Agricultural Products
1
Resfriamento de Frutas
1
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Área do conhecimento CNPq
Engenharia Agrícola
1
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