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Programa de Pós-Graduação:
Mestrado em Bioquímica Agrícola
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1
Imobilização de células permeabilizadas de Debaryomyces hansenii UFV-1 em alginato de cálcio e sua aplicação na hidrólise de galactoligossacarídeos
Por
Souza Junior, Waldeck Campanha de
Publicado em 2006
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Dissertação
2
Avaliação bioquímica e nutricional de farinha de soja processada enzimaticamente para remoção dos oligossacarídeos de rafinose
Por
Brasil, Ana Paula Rodrigues
Publicado em 2007
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Dissertação
3
Produção de etanol por sacarificação e fermentação simultâneas do bagaço de cana-de-açúcar utilizando leveduras termotolerantes
Por
Souza, Carlos Joulbert Alves de
Publicado em 2011
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
3
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
3
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Bioquímica Agrícola
Autor
Brasil, Ana Paula Rodrigues
1
Souza Junior, Waldeck Campanha de
1
Souza, Carlos Joulbert Alves de
1
Orientador(a)
Guimarães, Valéria Monteze
2
Fietto, Luciano Gomes
1
Tipo de documento
Dissertação
3
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
3
Assunto
Bagaço de cana-de-açúcar
1
Debaryomyces hansenii
1
Etanol
1
Farinha de soja
1
Galactoligossacarídeos
1
Imobilização
1
Mais ...
Leveduras
1
Oligossacarídeos, Rafinose
1
Permeabilização
1
[Alfa] galactosidade
1
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Assunto em inglês
Debaryomyces hansenii
1
Ethanol
1
Galactoligoosaccharides
1
Immobilization
1
Oligosaccharides
1
Permeabilization
1
Mais ...
Raffinose
1
Soybean flour
1
Sugarcane bagasse
1
Yeasts
1
[alfa]galactosidase
1
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Área do conhecimento CNPq
BIOLOGIA MOLECULAR
2
ENZIMOLOGIA
1
Ano da publicação
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