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1
Metodologia para o controle de qualidade e segurança do leite em relação à presença de contaminantes inorgânicos
Por
Esteves, Wesley Tinoco
Publicado em 2014
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Dissertação
2
Determinação de micronutrientes minerais em amostras de suplemento alimentar por espectrometria de absorção atômica
Por
Lisboa, Thalles Pedrosa
Publicado em 2016
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
2
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFJF
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Química
2
Autor
Esteves, Wesley Tinoco
1
Lisboa, Thalles Pedrosa
1
Orientador(a)
Sousa, Rafael Arromba de
2
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
Assunto
Absorção atômica
1
Alkaline solubilization
1
Contaminantes inorgânicos
1
Cromo
1
Difração de raios X
1
Hipercalórico
1
Mais ...
ICP-AES
1
Inorganic contaminants
1
Leite
1
Micronutrientes minerais
1
Milk
1
Potássio
1
Preparo de amostras
1
Protein bar
1
Sample preparation
1
Solubilização alcalina
1
Suplementos alimentares
1
Sódio
1
Whey protein
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
QUIMICA
2
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