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    Atividade antioxidante e composição fenólica de legumes e verduras consumidos no Brasil

    Publicado em 2010
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    2

    Composição fenólica e atividade antioxidante de frutas tropicais

    Publicado em 2009
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    Dissertação

    3

    Composição fenólica e atividade antioxidante de polpa, casca, semente e folha de espécies frutíferas nativas do Brasil

    Publicado em 2013
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    Dissertação

    4

    Propriedades funcionais em genótipos de amendoim adaptados ao semiárido: capacidade de desativação de espécies reativas do oxigênio e acessibilidade de polifenóis

    Publicado em 2019
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    Tese

    5

    Isolamento e identificação de compostos com atividade antibacteriana da própolis vermelha brasileira

    Publicado em 2008
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    Dissertação