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Brackmann, Auri
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1
Ponto de compensação anaeróbico para o armazenamento de maçãs ‘Maxi Gala’ em atmosfera controlada dinâmica e sua relação com o nível de CO2
Por
Schmidt, Suele Fernanda Prediger
Publicado em 2020
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Dissertação
2
Métodos e atributos fisico-químicos para previsão da degenerescência da polpa em maçãs armazenadas em atmosfera controlada
Por
Neuwald, Daniel Alexandre
Publicado em 2008
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Tese
3
Métodos de atmosfera controlada dinâmica × 1-MCP: metabolismo e qualidade de maçãs armazenadas
Por
Thewes, Fabio Rodrigo
Publicado em 2019
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Tese
4
Atmosfera controlada dinâmica monitorada pelo quociente respiratório: efeito do manejo do etileno, temperatura e níveis de CO2 sobre compostos voláteis e conservação de maçãs...
Por
Both, Vanderlei
Publicado em 2015
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Tese
5
Controle pós-colheita da podridão parda do pessegueiro com fungicidas em pré-colheita e Trichoderma em pós-colheita
Por
Pavanello, Elizandra Pivotto
Publicado em 2012
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Dissertação
6
Determinação do período de receptividade do estigma e liberação de pólen em cultivares de nogueira-pecã (Carya illinoinensis K.) cultivadas em Cachoeira do Sul e Santa Maria (RS)...
Por
Hamann, Jonas Janner
Publicado em 2018
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Dissertação
7
Indução pós-colheita da síntese de resveratrol e de resistência de frutos a podridões
Por
Sautter, Cláudia Kaehler
Publicado em 2008
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Tese
8
Armazenamento de maçã 'granny smith' em atmosfera controlada dinâmica monitorada pelo quociente respiratório
Por
Santos, Luana Ferreira dos
Publicado em 2016
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Dissertação
9
Determinação da umidade relativa do ar em câmaras frigoríficas e sua relação com a qualidade de maçãs
Por
Anese, Rogerio de Oliveira
Publicado em 2014
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Dissertação
10
Storage of crioula and bola precoce onions under refrigeration and controlled atmosphere
Por
Schorr, Marcio Renan Weber
Publicado em 2013
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Dissertação
11
Controle da lanosidade, em pêssegos chiripá , com o uso de atmosfera controlada e etileno
Por
Giehl, Ricardo Fabiano Hettwer
Publicado em 2006
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Dissertação
12
Influência das condições de conservação sobre a qualidade pós-colheita de diferentes cultivares de maçã
Por
Gómez, Ana Cecília Silveira
Publicado em 2005
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Dissertação
13
Quociente respiratório: inovação tecnológica para o armazenamento de maçãs em atmosfera controlada dinâmica
Por
Weber, Anderson
Publicado em 2013
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Tese
14
Atmosfera controlada e temperatura de armazenamento na qualidade fisiológica e química de sementes e grãos de soja
Por
Ludwig, Vagner
Publicado em 2019
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Dissertação
15
Respiração de frutos e permeabilidade de filmes poliméricos
Por
Steffens, Cristiano André
Publicado em 2006
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Tese
16
Efeito de inibidores da síntese (avg) e da ação(1-mcp) do etileno em pêssegos cv. eldorado
Por
Mello, Anderson Machado de
Publicado em 2005
Acessar documento
Dissertação
17
Armazenamento de pedúnculo de cajueiro em atmosfera controlada com a aplicação de 1-MCP
Por
Costa, Thays Correa
Publicado em 2020
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Dissertação
18
Relação das condições de armazenamento com a qualidade fisiológica de sementes e composição do óleo extraído de cultivares de soja
Por
Bordignon, Bruno Cesar Silva
Publicado em 2009
Acessar documento
Dissertação
19
Qualidade de maçãs armazenadas em atmosfera controlada dinâmica com diferentes níveis de CO2 e em níveis extremamente baixos de oxigênio com estresses periódicos por hipoxia atravé...
Por
Schultz, Erani Eliseu
Publicado em 2021
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Tese
20
Armazenamento em atmosfera controlada dinâmica e destanização de caqui
Por
Ludwig, Vagner
Publicado em 2022
Acessar documento
Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
37
Bases coletadas
Manancial - Repositório Digital da UFSM
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Agronomia
31
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
6
Autor
Anese, Rogerio de Oliveira
2
Both, Vanderlei
2
Ludwig, Vagner
2
Pavanello, Elizandra Pivotto
2
Pinto, Josuel Alfredo Vilela
2
Schultz, Erani Eliseu
2
Mais ...
Thewes, Fabio Rodrigo
2
Weber, Anderson
2
Abreu, Luciana de
1
Aguiar, Maryelle Cristina Souza
1
Berghetti, Magno Roberto Pasquetti
1
Bordignon, Bruno Cesar Silva
1
Costa, Thays Correa
1
Franco, Fernanda Wouters
1
Giehl, Ricardo Fabiano Hettwer
1
Gómez, Ana Cecília Silveira
1
Hamann, Jonas Janner
1
Kaminski, Tiago André
1
Linke Junior, Wanderlei
1
Mello, Anderson Machado de
1
Neuwald, Daniel Alexandre
1
Prestes, Sarah Lemos Cogo
1
Santos, Luana Ferreira dos
1
Sautter, Cláudia Kaehler
1
Schmidt, Suele Fernanda Prediger
1
Schorr, Marcio Renan Weber
1
Sestari, Ivan
1
Steffens, Cristiano André
1
Wendt, Lucas Mallmann
1
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Orientador(a)
Brackmann, Auri
Tipo de documento
Dissertação
23
Tese
14
Tipo de acesso
openAccess
37
Idioma
Português
37
Assunto
Pós-colheita
10
Armazenamento
7
Etileno
7
Malus domestica
7
Firmeza de polpa
6
Desordens fisiológicas
4
Mais ...
Distúrbios fisiológicos
4
Qualidade
4
Temperatura
4
Etanol
3
Limite mínimo de oxigênio
3
Quociente respiratório
3
Respiração anaeróbica
3
1-metilciclopropeno
2
Aldeído acético
2
Aroma
2
Germinação
2
Metabolismo anaeróbico
2
Monilinia fructicola
2
Oxigênio
2
Qualidade de frutos
2
Vida de prateleira
2
1-MCP. Diospyros kaki
1
ACD-QR 1,3
1
Acibenzolar-S-metil (ASM)
1
Agronomia
1
Allium cepa
1
Amido
1
Aminoetoxivinilglicina
1
Amolecimento
1
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menos ...
Assunto em inglês
Physiological disorders
8
Ethylene
7
Postharvest
7
Storage
7
Flesh firmness
6
Quality
4
Mais ...
Temperature
4
Anaerobic respiration
3
Ethanol
3
Fruit quality
3
Respiratory quotient
3
1-methylcyclopropene
2
Acetaldehyde
2
Anaerobic metabolism
2
Germination
2
Malus domestica
2
Monilinia fructicola
2
Oxygen
2
Post-harvest
2
Shelf life
2
1-MCP
1
Acibenzolar-S-methyl (ASM)
1
Acids metabolism
1
Allium cepa
1
Aminoethoxyvinylglycine
1
Antioxidants
1
Biological control
1
Bitter taste
1
CO2
1
Camellia sinensis
1
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menos ...
Área do conhecimento CNPq
AGRONOMIA
31
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
6
Ano da publicação
De:
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