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Assuntos:
“...Revestimento comestível...”
Otimização de formulação de revestimento comestível para conservação pós-colheita de goiaba (Psidium guajava)
Dissertação
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Assuntos:
“...Revestimentos...”
Desenvolvimento de revestimento comestível incorporado com própolis para uso na conservação de queijo de coalho
Dissertação