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Assuntos:
“...Queijo tipo coalho. Queijo artesanal. Inovação. Desenvolvimento Regional....”
Inovação diversificação a produção de queijos artesanais no cariri Paraibano
Dissertação
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Assuntos:
“...GEOGRAFIA REGIONAL::TEORIA DO DESENVOLVIMENTO REGIONAL...”
Do açúcar aos suvs: análise da indústria de transformação pernambucana a partir do século XX.
Dissertação