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Programa de Pós-Graduação em Patrimônio Cultural
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Dissertação
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
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1
Paisagem cultural e o patrimônio gastronômico em restaurantes étnicos da antiga colônia de Silveira Martins/RS
Por
Barreto, Jaqueline Da Rosa
Publicado em 2020
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Patrimônio Cultural
Autor
Barreto, Jaqueline Da Rosa
1
Orientador(a)
Figueiredo, Lauro César
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Espacialização
1
Etnia
1
Gastronomia
1
Patrimônio
1
Assunto em inglês
Ethnicity
1
Gastronomy
1
Heritage
1
Spatialization
1
Área do conhecimento CNPq
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