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Edible mushrooms
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Caracterização de cogumelos de Pleurotus ostreatus e Lentinula edodes produzidos em resíduos agroindustriais
Por
Ribeiro, João Júlio Oliveira
Publicado em 2009
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Tese
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Instituição de defesa
UFV
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Microbiologia Agrícola
1
Autor
Ribeiro, João Júlio Oliveira
1
Orientador(a)
Kasuya, Maria Catarina Megumi
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Beta-glucano
1
Cogumelos comestíveis
1
Produção
1
Assunto em inglês
Edible mushrooms
Production
1
β-glucan
1
Área do conhecimento CNPq
MICROBIOLOGIA AGRICOLA
1
Ano da publicação
De:
Até:
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