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CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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Potencial da aplicação de revestimentos para conservação pós-colheita da uva ‘Sweet globe’ cultivada em condições tropicais
Por
Félix, Débora Tamara
Publicado em 2019
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFS
1
Programa de Pós-Graduação
Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Autor
Félix, Débora Tamara
1
Orientador(a)
Lima, Maria Auxiliadora Coêlho de
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
Assunto
Alimentos
Aparência do cacho
1
Conservação de alimentos
1
Cultivo de uvas
1
Qualidade
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Sistema de produção de uvas
1
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Tecnologia de alimentos
1
Tratamentos pré-colheita
1
Uva
1
Viticultura tropical
1
Ver todos ...
menos ...
Assunto em inglês
Bunch appearance
1
Pre-harvest treatments
1
Quality
1
Tropical viticulture
1
Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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