1
Assuntos:
“...Antocianinas...”
Processo verde para aproveitamento de subproduto e resíduos do beneficiamento do arroz negro : uma alternativa para extração de antocianinas.
Dissertação
2
Assuntos:
“...Antocianinas...”
Sistemas aquosos bifásicos mais amigáveis ambientalmente : diagramas de fase e aplicação na partição de antocianinas do farelo do arroz negro.
Dissertação