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Desempenho e características de carcaça de cordeiros ½ Dorper + ½ Santa Inês abatidos com diferentes espessuras de gordura subcutânea
Por
Nascimento, Urias Fagner Santos
Publicado em 2017
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFS
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFS
1
Programa de Pós-Graduação
Pós-Graduação em Zootecnia
1
Autor
Nascimento, Urias Fagner Santos
1
Orientador(a)
Santos, Gladston Rafael de Arruda
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Abate
1
Carcaças
1
Composição tecidual
1
Ovino
1
Rendimento de carcaça
1
Zootecnia
1
Assunto em inglês
Carcass yield
1
Sheep
Tissue composition
1
Área do conhecimento CNPq
ZOOTECNIA
1
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