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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Caracterização de fatores interferentes na produção de bacteriocinas por Bactérias Ácido Láticas isoladas de leite cru e queijo
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA::INSPECAO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL...”
Identificação molecular de bactérias ácido láticas isoladas de leite cru e queijo, e pesquisa de genes de bacteriocinas
Dissertação