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Programa de Pós-Graduação:
Pós-Graduação em Química
Orientador(a):
Moraes, Valéria Regina de Souza
Área do conhecimento CNPq:
CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Assunto em inglês:
Microwave assisted extraction
Assunto:
Manga
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Programa de Pós-Graduação:
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Extração assistida por ultrassom e micro-ondas dos compostos bioativos do bagaço e cascas de manga (Mangifera indica) : caracterização química e avaliação antioxidante
Por
Oliveira, Julio Manoel Andrade
Publicado em 2023
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFS
1
Programa de Pós-Graduação
Pós-Graduação em Química
Autor
Oliveira, Julio Manoel Andrade
1
Orientador(a)
Moraes, Valéria Regina de Souza
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Atividades antioxidantes
1
Espectrometria de massa
1
Extração (química)
1
Extração assistida por micro-ondas
1
Extração assistida por ultrassom
1
Manga
Assunto em inglês
Antioxidant activities
1
Mango
1
Mass spectrometry
1
Microwave assisted extraction
Ultrasound assisted extraction
1
Área do conhecimento CNPq
QUIMICA
Ano da publicação
De:
Até:
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