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Abordagem metodol?gica para uma proposta de transfer?ncia de tecnologia atrav?s da avalia??o da percep??o do aluno do curso T?cnico em Agropecu?ria em rela??o ao processamento m?ni...
Por
Paiva, Gilmar Borges de
Publicado em 2013
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
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Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de P?s-Gradua??o em Educa??o Agr?cola
Autor
Paiva, Gilmar Borges de
1
Orientador(a)
Porte, Luciana Helena Maia
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Alimentos Minimamente Processados
1
T?cnico em Agropecu?ria
1
Transfer?ncia de Tecnologia
Assunto em inglês
Agricultural Technician
1
Minimally Processed Foods
1
Technology Transfer
1
Área do conhecimento CNPq
Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
Ano da publicação
De:
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