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Comida de rua e regulação sanitária: estudo comparativo em duas capitais brasileiras à luz da epistemologia de Michel Foucault
Por
Ferreira, Tereza Cristina Braga
Publicado em 2018
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal da Bahia (UFBA)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFBA
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação Multi-Institucional e Multidisciplinar em Difusão do Conhecimento
Autor
Ferreira, Tereza Cristina Braga
1
Orientador(a)
Machado, Gustavo Bittencourt
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Biopoder
Comida de rua
1
Foucault
1
Regulação
1
Vigilância sanitária
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