1
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Efeitos de agentes naturais na qualidade de manteiga de garrafa
Tese
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Avaliacão qualitativa de carnes de catetos (tayassu tajacu) e cutias (dasyprocta aguti) criados em cativeiro no semi-arido nordestino
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Qualidade do leite tipo C produzido e comercializado no Rio Grande do Norte
Dissertação
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Qualidade do leite utilizado em queijarias artesanais no Rio Grande do Norte
Dissertação
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Produção e qualidade do leite em fazendas com certificação orgânica no nordeste dos Estados Unidos
Tese
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Pontos de contaminação em queijeiras artesanais no semi árido do Rio Grande do Norte
Dissertação
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Avaliação do microbioma do queijo de coalho
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Características de qualidade do mel de Abelha (Apis mellífera L.) da mesorregião Oeste Potiguar do estado do Rio Grande do Norte, Brasil
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Resíduos de antiparasitários e agrotóxicos em leite bovino no rio grande do norte
Tese
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Potencial de conservação de queijo coalho com o uso de cobertura a base de soro e conservante natural e sintético
Tese
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Avaliação da microbiota lática cultivável de leite bovino e queijo coalho produzidos no Rio Grande do Norte
Dissertação
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Produtos meliponícolas de abelha jandaíra (melipona subnitida) do SEMIÁRIDO potiguar
Dissertação
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Uso de conservadores naturais na elaboração de carne de sol com teores reduzidos de cloreto de sódio
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Regulamentação da denominação de origem protegida de queijos da Espanha e sua aplicação em queijo de coalho
Tese
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Aspectos sanitários dos abatedouros municipais do estado do Rio Grande do Norte
Dissertação
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Características de qualidade do mel de abelha ( Apis mellifera L.) da messoregião oeste potiguar do estado do Rio Grande do Norte
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Incidência do staphylococcus aureus na produção do queijo de coalho artesanal e qualidade de novas formulações
Tese
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Mel de abelha jandaíra (Melipona subnitida) do Estado do Rio Grande do Norte
Tese
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Atividade antimicrobiana do extrato de geoprópolis da abelha jandaíra (melipona subnitida ducke) em salmonela sp. Isoladas de carne bovina e frango
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Atividade antimicrobiana do extrato alcoólico do fruto da Caesalpinia ferrea Mart
Dissertação