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Assuntos:
“...Oxigênio...”
Modelagem matemática e simulação numérica do transporte de oxigênio em filme multicamadas para uso em alimentos: uma abordagem semi-analítica
Dissertação
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Assuntos:
“...Armazenamento sob baixas concentrações de oxigênio...”
Efeito do déficit hídrico e hipóxia pós-colheita no sistema antioxidante enzimático e não enzimático de frutos de tomate ‘Micro-Tom’ com diferentes expressões de MT-sHSP23.6...
Tese
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Assuntos:
“...ROS Espécies reativas de oxigênio...”
Potencial antioxidante de compostos bioativos da chicória (eryngium foetidum L.) por métodos químicos (in vitro)
Tese
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Assuntos:
“...ROS Espécies reativas de oxigênio...”
Arrabidaea chica(Humb. & Bonpl.) Verlot: Identificação de compostos bioativos e avaliação do potencial antioxidante por métodois químicos (in vitro)
Tese