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Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
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Assunto em inglês:
Enzymatic hydrolysis
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1
Hidrólise enzimática de bagaço de malte usando tecnologias alternativas visando à obtenção de açúcares fermentescíveis
Por
Luft, Luciana
Publicado em 2016
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Dissertação
2
Hidrólise enzimática de bagaço de malte usando tecnologias alternativas visando à obtenção de açúcares fermentescíveis
Por
Luft, Luciana
Publicado em 2016
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
2
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
1
Manancial - Repositório Digital da UFSM
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
Autor
Luft, Luciana
2
Orientador(a)
Mazutti, Marcio Antonio
2
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Agitação mecânica
2
Açúcares fermentescíveis
2
Bagaço de malte
2
Dióxido de carbono supercrítico
2
Hidrólise enzimática
2
Ultrassom
2
Assunto em inglês
Enzymatic hydrolysis
Fermentable sugars
2
Malt bagasse
2
Mechanical agitation
2
Supercritical carbon dioxide
2
Ultrasound
2
Área do conhecimento CNPq
ENGENHARIAS
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