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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Pesquisa de Mycobacterium bovis, micobactérias não tuberculosas e actinomicetos em queijo minas artesanal na microrregião do Serro em Minas Gerais
Dissertação
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Assuntos:
“...Segurança do alimento...”
Influência do grau de implementação de programas de qualidade nas condições higiênico-sanitárias de veículos transportadores e do comércio varejista de leite e derivados
Dissertação
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Assuntos:
“...Segurança do alimento...”
Prevalência e fatores de risco para Coxiella burnetii em queijos Minas artesanais da microrregião do Serro
Dissertação