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Assuntos: “...CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”

Estudo da secagem de jabuticaba (polpa e casca) pelo método de camada de espuma

Publicado em 2017
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Dissertação

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Assuntos: “...CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”

Estudo da secagem de jabuticaba (polpa e casca) pelo método de camada de espuma

Publicado em 2017
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