1
Assuntos:
“... DE QUALIDADE DE ALIMENTOS...”
Caracterização físico-química e sensorial de melados comerciais de cana-de-açúcar
Dissertação
2
Assuntos:
“...Qualidade...”
Análise de qualidade agronômica, físico-química e sensorial em couves de folha crespa cultivada com fertilizantes orgânicos
Dissertação
3
Assuntos:
“...Qualidade nutricional...”
Elaboração de farinhas e biscoitos com resíduos da agroindústria familiar da região de Araras
Dissertação