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Área do conhecimento CNPq:
CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Orientador(a):
Nogueira, Ana Rita de Araújo
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Fracionamento
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CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
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Desenvolvimento de métodos para fracionamento de proteínas e metaloproteínas em carne bovina
Por
Carapelli, Rodolfo
Publicado em 2011
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Tese
2
Fracionamento de zinco em amostras de leite
Por
Bossu, Carla Maíra
Publicado em 2009
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFSCAR
2
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFSCAR
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Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ
2
Autor
Bossu, Carla Maíra
1
Carapelli, Rodolfo
1
Orientador(a)
Nogueira, Ana Rita de Araújo
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Fracionamento
Química analítica
2
Carne bovina
1
Cromatografia líquida
1
Eletroforese em gel
1
ICP-MS
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Leite
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1
Método in vitro
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Zinco
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QUIMICA
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