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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Estudos sobre a deterioração fúngica no segmento de panificação
Tese
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Contaminação fúngica de especiarias e potencial micotoxigênico dos isolados
Dissertação
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Tese
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Dissertação