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Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::FARMACIA
Assunto:
Espectroscopia
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Spectroscopy
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CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::FARMACIA
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1
Determinação do teor de proteína em concentrado proteico de soro de leite por FT-MIR-ATR combinada com calibração multivariada
Por
Almeida Júnior, José Carlos de
Publicado em 2018
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Dissertação
2
Identificação de leveduras isoladas de leite de vacas com mastite por meio de técnicas espectroscópicas
Por
Oliveira, Raquel Perobelli de
Publicado em 2023
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Dissertação
3
Caracterização e identificação de adulterações em Whey Protein por espectroscopia de fluorescência estacionária e resolvida no tempo
Por
Moura, Israel Novaes de
Publicado em 2017
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
3
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFJF
3
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados
2
Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados (EPAMIG)
1
Autor
Almeida Júnior, José Carlos de
1
Moura, Israel Novaes de
1
Oliveira, Raquel Perobelli de
1
Orientador(a)
Anjos, Virgílio de Carvalho dos
2
Furtado, Marco Antônio
1
Tipo de documento
Dissertação
3
Tipo de acesso
openAccess
Idioma
Português
3
Assunto
Espectroscopia
Spectroscopy
Whey Protein
2
Bovine mastitis
1
Fluorescence
1
Fluorescência
1
Mais ...
Fluorescência resolvida no tempo
1
Kjeldahl
1
Leveduras
1
Mastite bovina
1
Soro
1
Time-resolved Fluorescence
1
Whey
1
Yeasts
1
Ver todos ...
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Área do conhecimento CNPq
FARMACIA
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