1
Assuntos:
“...Queijo Minas artesanal...”
Avaliação de queijos minas artesanais da região de Campo das Vertentes fabricados com prensagens manual e mecânica
Dissertação
2
Assuntos:
“...Queijo Minas Artesanal...”
Comparação das características do Queijo Minas Artesanal produzido na região do Campo das Vertentes submetidos à prensagem manual e prensa inox
Dissertação
3
Assuntos:
“...Queijo Minas Artesanal...”
Padronização de PCR para detecção direta e diferenciação de espécies de Campylobacter em Queijo Minas Artesanal
Dissertação
4
Assuntos:
“...Remédio artesanal...”
Análise do remédio artesanal “tintura de pata-de-vaca” tendo a tintura de Bauhinia monandra Kurz como referência
Dissertação
5
Assuntos:
“...Queijo Minas artesanal...”
Prevalência e fatores de risco para Coxiella burnetii em queijos Minas artesanais da microrregião do Serro
Dissertação