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Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::MEDICINA
Autor:
BORGES, Liana Jayme
Assunto:
Microbiologia de alimentos
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CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::MEDICINA
Autor:
BORGES, Liana Jayme
Assunto:
Microbiologia de alimentos
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Caracterização de microrganismos isolados em manipuladores e dietas enterais de dois hospitais públicos de Goiânia
Por
BORGES, Liana Jayme
Publicado em 2010
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Goiás (UFG)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFG
1
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Medicina Tropical
1
Autor
BORGES, Liana Jayme
Orientador(a)
SERAFINI, álvaro Bisol
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
1.Dietas enterais - Qualidade microbiológica 2.Alimentação enteral - Susceptibilidade antimicrobiana 3.Manipulador de alimentos
1
Biologia molecular
1
Caracterização fenotípica
1
Dietas enterais
1
Manipulador de alimentos
1
Microbiologia de alimentos
Assunto em inglês
Food microbiology, molecular biology, phenotypic characterization, enteral diets, food handlers
1
Área do conhecimento CNPq
MEDICINA
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