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Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Tipo de documento:
Dissertação
Instituição de defesa:
UFRN
Assunto em inglês:
Thermal stability
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CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
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1
Avaliação da estabilidade térmica e oxidativa dos biodieseis de algodão, girassol, dendê e sebo bovino
Por
Santos, Anne Gabriella Dias
Publicado em 2010
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Dissertação
2
Estudo da estabilidade térmica de adoçantes naturais e artificiais
Por
Freire, Rosimere Maria Lima
Publicado em 2010
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
UFRN
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFRN
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Química
2
Autor
Freire, Rosimere Maria Lima
1
Santos, Anne Gabriella Dias
1
Orientador(a)
Araújo, Antônio Souza de
1
Moura, Maria de Fátima Vitória de
1
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Estabilidade térmica
2
Adoçantes artificiais
1
Adoçantes naturais
1
Biodiesel
1
Calorimetria exploratória diferencial sob pressão
1
Estabilidade oxidativa
1
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Misturas
1
Rancimat
1
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Assunto em inglês
Thermal stability
Artificial sweeteners
1
Blends
1
Differential scanning calorimetry pressure (PDSC)
1
Natural sweeteners
1
Oxidative stability
1
Mais ...
Rancimat
1
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Área do conhecimento CNPq
QUIMICA
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