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CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO
Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos
Assunto em inglês:
Polyunsaturated fatty acids
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Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos
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Produção de ácidos graxos poli-insaturados por fermentação submersa
Por
Somacal, Simara
Publicado em 2015
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Dissertação
2
Seleção de fungos filamentosos para produção de ácidos graxos poli-insaturados
Por
Tonato, Denise
Publicado em 2015
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Dissertação
3
Produção de ácidos graxos poli-insaturados por fermentação submersa
Por
Somacal, Simara
Publicado em 2015
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Dissertação
4
Seleção de fungos filamentosos para produção de ácidos graxos poli-insaturados
Por
Tonato, Denise
Publicado em 2015
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFSM
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Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
2
Manancial - Repositório Digital da UFSM
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos
Autor
Somacal, Simara
2
Tonato, Denise
2
Orientador(a)
Mazutti, Marcio Antonio
4
Tipo de documento
Dissertação
4
Tipo de acesso
openAccess
4
Idioma
Português
4
Assunto
Fermentação submersa
4
Ácidos graxos poli-insaturados
4
Mortierella isabellina
2
Seleção de fungos
2
Óleo microbiano
2
Ômega-3
2
Assunto em inglês
Polyunsaturated fatty acids
Submerged fermentation
4
Fungi selection
2
Microbial oil
2
Mortierella isabellina
2
Omega-3
2
Área do conhecimento CNPq
ENGENHARIA DE PRODUCAO
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