1
Assuntos:
“...Café - Qualidade...”
Caracterização sensorial dos cafés da região das Matas de Minas selecionados em concurso de qualidade
Dissertação
2
Assuntos:
“...Café - Qualidade...”
Atributos sensoriais dos cafés cultivados em diferentes altitudes e faces de exposição na região das Matas de Minas
Dissertação
3
Assuntos:
“...Café - Qualidade...”
Perfil sensorial e repetibilidade de provadores de cafés especiais em Minas Gerais
Tese
4
Assuntos:
“...Café - Qualidade...”
Influência da altitude, face de exposição e variedade na caracterização da qualidade sensorial dos cafés da região das Matas de Minas
Dissertação